Chef Knife 32 Cm + Utility Knife 24Cm Wengé - Knivsæt

Det skarpe blad på Damascus by Hâws kokkekniv og universalkniv er lavet af 67 lag damaskusstål, som sikrer dig den bedste skæreoplevelse. Knivens håndtag er designet til at ligge perfekt i hånden, så du kan bruge kniven i længere tid uden problemer. Damaskus-stål er kendetegnet ved sit smukke mønster, som opstår ved en unik smedemetode, hvor mange lag stål smedes sammen for at skabe den unikke struktur. Men det er ikke kun mønsteret, der gør damaskusknive så unikke. På HRC-skalaen har en almindelig køkkenkniv en hårdhed på 50-55, mens damaskusknive har en HRC på 59-60, hvilket er en meget høj værdi. En høj HRC siger meget om stålets gode kvalitet og dets Jo bedre kvaliteten af stålet er, jo længere levetid har din kniv. Med Damascus by Hâws kokkekniv og universalkniv i dit køkken kan du være sikker på at have knive af højeste kvalitet, som holder sig skarpe længere end almindelige køkkenknive. Leveres i en smuk sort gaveæske.