Santoku Japanese Chef's knife - Santoku Messer

Mit dem 180 mm langen Santokumesser mit Hohlschliff aus der ZWILLING Gourmet-Serie lassen sich Fleisch, Fisch und Gemüse ganz einfach fein schneiden. Der Hohlschliff verhindert, dass dünne Gemüse- oder Fleischscheiben an der Messerklinge haften bleiben. So lassen sich z.B. Schinken, Fisch oder Carpaccio perfekt schneiden und zubereiten. Wer also die asiatische Küche schätzt und sich für ihre Aromenvielfalt und Zubereitungsmethoden interessiert, hat mit dem ZWILLING Gourmet Santokumesser mit Hohlschliff das perfekte Werkzeug zur Hand. Das Santokumesser mit Hohlschliff hat eine 18 cm lange FRIODUR-Klinge, deren hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Flexibilität durch Eishärtung erreicht wird. Die verwendete ZWILLING-Spezialformel zeichnet sich durch ein optimales Verhältnis von Chrom- und Kohlenstoffgehalt aus. Der Griff ist ergonomisch geformt und besteht aus leichtem, stabilem Kunststoff, der angenehm in der Hand liegt. Die drei Nieten des Griffs, das gelaserte ZWILLING-Logo und die hochwertige Verarbeitung prägen das elegante Erscheinungsbild des Messers. Das ZWILLING Gourmet-Santokumesser mit Hohlschliff kann natürlich auch für die Zubereitung aller anderen Speisen verwendet werden, nicht nur für asiatische Gerichte. Besonders beim Schneiden von Fleisch und Fisch, aber auch beim Schneiden von festeren Gemüsesorten können Sie dank der hohen Klinge sicher damit arbeiten. Mit dem ZWILLING Gourmet Santokumesser mit Hohlschliffklinge haben Sie ein Schneidwerkzeug mit japanischer Klinge, das Sie für fast alle Aufgaben in der Küche einsetzen können. Klingenlänge: 18 cm V-Schliff - ein zweistufiger Prozess, der zu einer feinen symmetrischen Schneide mit einem Winkel von ca. 15 Grad pro Seite führt SIGMAFORGE® Messer - einteiliges Präzisionsschmieden FRIODUR® eisgehärtete Klinge für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit Vernieteter ergonomischer Kunststoffgriff für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten, mit offenem Erl Kein Kropf Spülmaschinenfest, aber Handwäsche empfohlen Entwickelt von ZWILLING Deutschland Garantie: Lebenslange ZWILLING-Garantie