Kuro Sakata 14 cm blade in wooden gift box - Santoku Messer

Kuro ist ein grob gehämmertes Messer mit einer Klinge aus VG-10-Stahl, die achtmal bearbeitet wird, was für zusätzliche Schärfe und eine Härte von etwa 58 HRC sorgt. Der lange Griff aus gebranntem Holz mit Kropf und Schaftende aus 18/8 Stahl bietet perfekten Halt, Balance und Stabilität. Kuro Sakata Blattlänge 14 cm 67 Lagen Damaszenerstahl Handgeschmiedet, geliefert in einer schönen Holzbox Entwickelt für Kraft, Balance und Präzision Das Sakata ist ein Messer, das für die reibungslose und effiziente Arbeit in der Küche geeignet ist, vor allem für Gemüse, aber auch als Universalmesser funktioniert es sehr gut. Anders und sehr nützlich Design. Eine scharfe Schneide sorgt für schmackhaftere und gesündere Lebensmittel. Die feinere Schnittfläche verhindert, dass das Rohmaterial beim Kochen Farbe, Geschmack, Saft und Elastizität verliert. Darüber hinaus bedeutet eine scharfe Kante, dass geschnittene Rohstoffe länger halten und nicht von anderen Dingen im Kühlschrank an Geschmack und Farbe verlieren.