Endeavour® Little Fish fileteringskniv - Iškaulinimo peiliai

Šis peilis specialiai sukurtas žuvies filė, sausgyslėms ir riebalams išilgai mėsos ar paukštienos kaulų nupjauti. Jis tradiciškai naudojamas žuvies filė. Dėl peilio aštrumo ir lanksčios geležtės lengvai slysta palei žuvies kaulus ir pjausto ploną filė nepažeisdami švelnios mėsos.
Plienas: Peilis pagamintas iš vokiško MoV nerūdijančio plieno.
Molibdeno vanadžio plienas garsėja dideliu atsparumu korozijai ir tvirtumu. Dėl šių savybių peiliai yra neįtikėtinai lengvi, tačiau itin aštrūs. Vokiškas MoV nerūdijantis plienas yra ir patvarus, ir funkcionalus, todėl padeda sukurti stabilų peilį.
Rankena: FSC sertifikuota pakka mediena yra labai svarbi, nes ji atspari karščiui ir deformacijoms. Pakka mediena atspari vandeniui ir užtikrina stabilų peilio valdymą. Ją sudaro suspaustos medžio skaidulos, apdorotos derva. Rankena yra ergonomiškos konstrukcijos, užtikrinanti patogų laikymą.
Rekomendacijos: Šį peilį rekomenduojame plauti rankomis, nes jis pagamintas iš geriausio vokiško MoV plieno. Kad išlaikytumėte aštrumą, reguliariai naudokite keraminį galąstuvą. Taip pat rekomenduojama tinkamai laikyti ir periodiškai sutepti rankeną alyva.