MIYABI celebrates Japanese craftsmanship with Artisan. Using traditional methods and innovative techniques, these knives merge the past and present into an exceptional knife collection. The potent core of SG2 micro-carbide powder steel is layered in a Tsuchime finish. This exquisite, hand-hammered effect helps prevent food from sticking. Each knife features a hand-honed blade finished with a true katana edge, a homage to the samurai swords made in Seki centuries ago. Fabricated with special Cocobolo Rosewood pakkawood, the handles mirror the beauty of the blade. Sophisticated details include brass and red spacers, a mosaic pin and a stainless steel end cap. The attractive D-shaped handle is designed to nestle comfortably in your hand for tireless cutting. Handcrafted in Seki, Japan.
Naži | Vislabāk | Skatīt vairāk |
---|---|---|
Pavāra naži | Vispusīgs | Ideāls kapāšanas nazis universālai lietošanai. Praktiski piemērots, lai kapātu zaļumus, sakņu dārzeņus un citus produktus. |
Santoku naži | Zivis un gaļa | Japāņu versija par pavāra nazi, kas paredzēta dārzeņu kapāšanai, zivju un gaļas sagriešanai. Daudzpusīgāku nazi būs grūti atrast. |
Gaļas griešanas naži | Gaļa | Gaļas cienītājiem! Gaļas griešanas nazis ar pacelto, aso galu perfekti sagriezīs gan mazas, gan lielas gaļas šķēles. |
Filejas griešanas naži | Zivis un gaļa | Filejas nažiem ir elastīgs asmens, kas vislabāk piemērots zivju griešanai un ādas noņemšanai, kā arī gaļas tauku atdalīšanai. |
Sasmalcināšanas naži | Dārzeņi, Mizošana | Mazs un parocīgs nazis, ko izmantosiet ikdienā. Vislabāk piemērots ātrai un precīzai iecienītāko dārzeņu sasmalcināšanai. |
Maizes naži | Maizes | Izcilu maizes nazi nav jāuztur, tam vienkārši labi jāgriež. No rītiem griezt svaigu maizi nevajadzētu būt grūti! |