Knife sharpener - Hnífabrýni og hnífastál

Allir sem hafa einhvern tíma undirbúið mat með algerlega beittum hnífi þekkja hina ótrúlegu upplifun sem felst í notkun hans. Hins vegar missa jafnvel bestu blaðin skerpu sína með tímanum. Regluleg slípun er nauðsynleg til að viðhalda gæðum þeirra til lengri tíma. En áður en þú grípur til slípusteins eða slípustáls og eyðir klukkustundum á netinu í að leita að leiðbeiningum um hvernig á að slípa hníf rétt, gefðu þér augnablik til að lesa áfram. Því Zwilling Vedge hnífslípari slípir hnífana fyrir þig af fagmanni. Einpatenta slípimechanismi þess er ótrúlega einfaldur og algerlega áhrifaríkur. Dregðu einfaldlega blaðið á hnífnum ská frá efra horni niður á við og Vedge sér um restina. Keramískir slípisteinar í V-laga raða slípa jöfnum höndum alla lengd blaðsins án þess að hætta sé á að skemma það. Fáanlegir eru aðlagaðir horn fyrir evrópska og japanska hnífa. Sá aðlögunaraðili sem ekki er í notkun geymist þægilega í botni Vedge til að spara pláss. Hægt er að skipta fljótt og auðveldlega um faglegu slípisteinana með mismunandi kornastærðum. Mikið starf hefur einnig verið lagt í framúrskarandi hönnun og úrvals vinnu vedge-tækisins til að tryggja að þú sjáir strax hversu gott það er. Í stað þess að fela það í skápnum skaltu einfaldlega setja það á eldhúsbekkinn og láta fínkornuðu slípisteinana vera uppsettan. Þannig geturðu einfaldlega dregið hnífana í gegnum vedge-tækið nokkrum sinnum fyrir hverja notkun. Hnífarnir þínir munu halda fagmannlegri beittni sinni og þú munt njóta þess enn meira að elda með þeim.