Denne serveringsske er håndskåret af et enkelt stykke oliventræ og er meget holdbar. Den er designet til at ligge godt i hånden, er behagelig at bruge og er god til at fordele sukker, marmelade, sennep eller anden sauce.
Oliventræ er ideelt til tilberedning af mad, da oliventræets naturlige olieindhold betyder, at det dræber bakterier, og det er meget slidstærkt, hvilket gør det til et praktisk redskab i ethvert køkken og et, der vil eksistere i mange år.