The Houcho Series (Knife in Japanese) which despite its low price and discreet design is a knife that has a razor-sharp egg, is feather-light and survives for generations if you care for them. Focus has been on developing a really qualitative blade with a simple but functional shaft. Houcho is our best selling knife series.
THe SVK009 is a Gyuto / Chef's Knife. One of the sharpest knives you can find. The knife blade design makes it perfect for chopping and slicing.
Material: Hi Carbon Steel
Length of blade: 17 cm
Sharpening angle: 15 dergrees
Magnolia wood handle
Sharpen the knives with a ceramic honing rod och whetstone
Noże | Najlepszy dla | Więcej szczegółów |
---|---|---|
Noże szefa kuchni | Wielofunkcyjne | Idealny nóż do krojenia o uniwersalnym zastosowaniu. Praktyczny do siekania zieleniny, warzyw korzeniowych i innych. |
Noże Santoku | Do ryb i mięsa | Japońska wersja noża szefa kuchni, stworzona do siekania warzyw, krojenia ryb i mięsa. Trudno znaleźć bardziej wszechstronny nóż. |
Noże do mięsa | Mięsa | Dla miłośnika mięsa! Nóż do krojenia mięsa, dzięki swojemu dużemu i ostremu czubkowi, doskonale pokroi małe i duże plastry mięsa. |
Noże do filetowania | Do ryb i mięsa | Noże do filetowania mają elastyczne ostrze, które najlepiej sprawdza się przy filetowaniu i skórowaniu ryb oraz przy odcinaniu tłuszczu z mięsa. |
Noże do obierania | Do warzyw, Do obierania | Mały i poręczny nóż, którego będziesz używać każdego dnia. Najlepszy do szybkiego i precyzyjnego siekania ulubionych warzyw. |
Noże do chleba | Chleba | Najlepszy nóż do chleba nie musi być utrzymany w dobrym stanie, powinien po prostu wykonywać swoją pracę. Poranne krojenie świeżego chleba nie powinno być trudnością! |