Satake Houcho gift box with 6 knives - Messersets

Die Houcho-Serie (Messer auf Japanisch), die trotz ihres niedrigen Preises und ihres diskreten Designs ein Messer ist, das eine rasiermesserscharfe Klinge hat, federleicht ist und Generationen überdauert, wenn man es gut pflegt. Wir haben uns darauf konzentriert, eine wirklich hochwertige Klinge mit einem einfachen, aber funktionellen Griff herzustellen. Houcho ist unsere meistverkaufte Messerserie.
SHG108W ist ein leistungsstarkes Messerset in einer schönen Aufbewahrungsbox aus Balsaholz. Die Holzschatulle enthält auch einen japanischen Yen, der der Tradition nach an denjenigen zurückgegeben werden sollte, der die Messer erhält, denn der Legende nach bringt es Unglück, Messer zu verschenken.
Dieses japanische Kochmesser, ein so genanntes Santoku-Modell, schneidet und hackt mit Präzision. Es eignet sich auch als Allround-Messer. Die hohe Klinge sorgt dafür, dass Ihre Fingerknöchel nicht auf dem Schneidebrett aufschlagen.
Material: Hi-Carbon-Stahl
Klingenlänge: 17 cm
Schliffwinkel 15 Grad
Griff aus Magnolienholz
Kann mit einem Stein oder einem Keramik-Wetzstein geschärft werden
Eines der beliebtesten japanischen Messer. Die hohe Klinge und die gebogene Schneide machen es perfekt für alles, was mit Gemüse zu tun hat.
Material: Hi Carbon Stahl
Klingenlänge: 17 cm
Schliffwinkel 15 Grad
Griff aus Magnolienholz
Kann mit einem Stein oder einem Keramik-Wetzstein geschärft werden
Das Sashimi-Messer ist typisch japanisch. Die Klinge ist einseitig geschliffen für maximale Schärfe beim präzisen Schneiden von Fisch und Fleisch. Mit diesem Messer werden die meisten Dinge mit einem einzigen Schnitt geschnitten. Alles, um die Seele des Fleisches nach japanischer Tradition zu bewahren.
Material: Hi Carbon Stahl
Klingenlänge: 21 cm
Schliffwinkel: 15 Grad
Griff aus Magnolienholz
Kann mit einem Stein oder einem Keramik-Wetzstein geschärft werden
Ein kleines, handliches Schälmesser mit japanischer Schärfe. Ideal, wenn Sie mit einer kürzeren Klinge arbeiten möchten.
Material: Hi Carbon Stahl
Klingenlänge: 12 cm
Schliffwinkel 15 Grad
Griff aus Magnolienholz
Kann mit einem Stein oder einem Keramik-Wetzstein geschärft werden
Eines der schärfsten Kochmesser, die Sie finden können. Das Design der Messerklinge eignet sich hervorragend zum Hacken und Schneiden.
Material: Hi Carbon Stahl
Klingenlänge: 17 cm
Schliffwinkel 15 Grad
Griff aus Magnolienholz
Kann mit einem Stein oder einem Keramik-Wetzstein geschärft werden
Sowie ein schönes Brotmesser im japanischen Stil mit einem Griff aus wasserfestem und langlebigem Magnolienholz.
Griff aus haltbarem Magnolienholz mit schwarzem Kunststoffkropf
Material: Hi Carbon Stahl
20 cm Klingenlänge
Schliffwinkel 15 Grad