Miyabi
Santoku, 18 cm - Santoku Messer
249 €
Farbe:SILVER, BLACK
Größe
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Produktdetails
- Höhe: 4.7 cm
- Breite: 2.5 cm
- Länge: 18 cm
- Material: Fc61 Micro Carbide Stahl, Mikarta
Produktinformation
MIYABI 5000 FCD. Der Kern ist in 48 Stahlschichten eingebettet, die jedem Messer sein einzigartiges Damast-Design verleihen. Die symmetrische Schneide ist Honbazuke-geschliffen. Dieser dreistufige Schleif-, Schärf- und Polierprozess verleiht dem Messer eine rasiermesserartige Schärfe. Die gesamte Länge der Schneide kann zum Schneiden genutzt werden, da es keinen Fingerschutz gibt. Der Übergang zwischen Griff und Kropf ist völlig glatt, was die Bildung von Schwielen an Daumen und Zeigefinger verhindert und einen angenehmen Griff ermöglicht. Waschen Sie das Messer nur von Hand und vermeiden Sie es, auf Glas-, Keramik- oder Steinplatten zu schneiden, da diese die Schneide vorzeitig abstumpfen lassen. Pflegen und schärfen Sie sie mit Schleifsteinen.
Herstellerdetails
- Hersteller: ZWILLING J.A. Henckels AG - Miyabi
- Postadresse: Gruenewalder Str. 14 – 22 42657 Solingen GERMANY
- Elektronische Adresse: info@zwilling.com
Artikelnummer:223102534 - 4009839376931
SKU:MIY34684-181-0
ID:29166912
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