
Das Norden Gemüsemesser ist ideal zum Schneiden von Obst und Gemüse. Die hochwertige Klinge ist aus deutschem Hochleistungsstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt und bietet eine hervorragende Leistung und lang anhaltende Schärfe. Optimaler 26-Grad-Schleifwinkel. Der Messergriff ist aus finnischer, wärmebehandelter Birke gefertigt. Klingenhärte HRC 56. Handwäsche empfohlen. Hergestellt in Finnland. Griff: Finnische Birke
Klinge: Hochwertiger deutscher Kohlenstoffstahl
Schliffwinkel: 26 +/-2
Härte 56 HRC