Jean Dubost har i över 100 år tillverkat knivar och bestick enligt de bästa smidestraditionerna, utvecklade från generation till generation i hjärtat av Frankrike nära THIERS.
Under de senaste decennierna har tillverkaren stolt arbetat med och förbättrat den mycket hyllade "LAGUIOLE"-kniven.
För varje del väljs de bästa råvarorna noggrant ut och varje produkt är färdigbehandlad med stor noggrannhet, vilket innebär att LAGUIOLE-kniven kontrolleras efter varje steg (upp till 50) i tillverkningsprocessen