Olivträet är handgjort och behandlat med solrosolja. Olivträ är mycket tätt och har smala porer, så det absorberar inte några lukter. Det repar inte non-stick-beläggningar, det tål syror, hett fett och diskmedel. Olivträet är tillverkat av träd som är upp till 500 år gamla och inte längre bär frukt.