La Cocotte - Round cast iron - Garnki i patelnie

Cocotte wywodzi się z Francji, gdzie to naczynie do zapiekania zostało zaprojektowane do gotowania potraw z kurczaka: w rzeczywistości samo słowo "cocotte" to francuskie słowo oznaczające "małą kurę". Od tego czasu zapiekanka cocotte jest jednak używana do przyrządzania wielu innych potraw, w tym zup, gulaszów i ragout. Początkujący mogą z nich korzystać, próbując swoich sił w smacznych daniach pieczonych w piekarniku, a profesjonalni francuscy szefowie kuchni nie mogą się bez nich obejść, przygotowując zapiekanki lub delikatne suflety. Oprócz walorów estetycznych, żeliwo doskonale zatrzymuje ciepło i równomiernie je rozprowadza, co zapewnia specjalna matowa czarna emalia Staub. Emalia ta pomaga również zachować wyjątkowy smak potraw. Ponieważ brytfanna dobrze zatrzymuje ciepło, mięso i warzywa można gotować delikatnie, zachowując zarówno smak, jak i wartości odżywcze. Jest zatem idealna do gotowania zdrowych posiłków. Specjalnie zaprojektowana pokrywka uwalnia również kondensację w regularnych odstępach czasu, dzięki czemu mięso jest cudownie soczyste. Dzięki kokilce Staub możesz w każdej chwili zafundować sobie i swoim gościom pięknie miękkie mięso i pyszne warzywa.