



Honbazuke: "Tagad mala ir pamodināta lietošanai," saka profesionāli šefpavāri Japānā. Tieši tā tas notiek, kad asmens ir slīpēts no abām pusēm. Tas padara MIYABI virtuves nazi Gyotoh ārkārtīgi asu! Ar autentisku japāņu Honbazuke asmens profilu ir daļa no augstākās kvalitātes 5000MCD sērijas. Katrs nazis ir unikāls, pateicoties unikālajam damaskas rakstam uz asmens. Īpaša procesa dēļ asmens ir neticami ciets. Ievērojot japāņu tradīcijas, rokturis ir izgatavots no bērza koksnes un ir veidots tā, lai labi līdzsvarotu rokai. Pievilcīgais pavāra nazis pārsteidz ne tikai ar asumu, bet arī ar griezējlīniju noturību.