Endeavour® Big Fish fileteringskniv - Filēšanas naži

Naža garais, šaurais asmens ir elastīgs, tāpēc ar to ir vieglāk filetēt lielākas zivis. To izmanto arī griešanai zem ādas un ap zivs kauliem. Big Fish ir piemērots ne tikai kūpinātu vai sālītu lašu, bet arī lielu šķiņķu sagriešanai.
Tērauds: Nažs ir izgatavots no vācu MoV nerūsējošā tērauda. Molibdēna vanādija tērauds ir slavens ar savu augsto izturību pret koroziju un izturību. Pateicoties šīm īpašībām, naži ir neticami viegli, bet ļoti asi. Vācu MoV nerūsējošais tērauds ir gan izturīgs, gan funkcionāls, un tas nodrošina stabilu naža darbību.
Konstrukcija: Nažs ir izgatavots, izmantojot mūsdienīgas tehnoloģijas, lai nodrošinātu augstu precizitāti, un tas ir ar rokām slīpēts un pulēts līdz matētai apdarei. Vācu MoV nerūsējošā tērauda cietība ir no HRC 55-57. Izmantotie materiāli nodrošina mūsdienīgiem standartiem atbilstošu vieglu instrumentu.
Rokturis: FSC sertificēta pakka koka rokturis ir ļoti izturīgs pret karstumu un deformāciju. Pakka koksne ir ūdensizturīga un nodrošina stabilu naža kontroli. To veido saspiestas koka šķiedras, kas apstrādātas ar sveķiem. Rokturis ir ergonomiski veidots ērtai satvērienam.
Ieteikumi: Mēs iesakām mazgāt šo nazi ar rokām, jo tas ir izgatavots no labākā vācu MoV tērauda. Lai saglabātu asumu, regulāri izmantojiet keramikas honēšanas stieni. Ieteicams arī pareizi uzglabāt un laiku pa laikam ieeļļot rokturi.