I över 100 år har Jean Dubost tillverkat knivar och bestick enligt de bästa smidestraditionerna, utvecklade från generation till generation i hjärtat av Frankrike nära THIERS. För varje del väljs de bästa råvarorna noggrant ut, och varje produkt är färdigbehandlad med stor noggrannhet. Setet innehåller en kniv som är lämplig för hårdostar, en för mjukostar och en smörkniv.