Frying pan 5-Ply - Paistinpannut

Mathias Dahlgren EditionRuostumattomasta teräksestä valmistettu paistinpannu 24 cm Culimatilta.
Paistinpannu, joka sopii erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten paistamiseen.
Tyylikäs muotoilu, joka on kehitetty tiiviissä yhteistyössä tähtikokki Mathias Dahlgrenin kanssa.
Paistinpannussa on tasainen lämmönjako, joka estää palamisen
Kahva on mukava ja siinä on hyvä kulma. Se on pistehitsattu hygieenisistä syistä - sisäpuolella ei ole niittejä, joihin lika ja bakteerit voivat muuten kerääntyä.
Valmistettu laadukkaasta japanilaisesta teräksestä
3,5 mm:n paksuinen runko, joka on rakennettu viidestä kerroksesta
Toimii kaikilla keittolevyillä, myös induktioliedellä
Voidaan käyttää uunissa jopa 260 °C:n lämpötilaan asti.
∅ 24 cm. Korkeus 4,9 cm
Katso ja kuule Mathias Dahlgrenin vinkit Culimat-ruostumattomasta teräksestä valmistetuista paistinpannuista.

Ladattavat tiedostot:
Culimat Mathias Dahlgren esite: Culimat Mathias Dahlgren esite
Korkearesoluutioiset kuvat Culimat Mathias Dahlgren
Culimat Mathias Dahlgren -tiedote vinkkeineen


Mathias Dahlgrenin tervehdys:
Mitä eroa on hyvällä ruoalla ja todella pirun hyvällä ruoalla? Miksi isoäidin tai mummon ruoka maistuu lähes aina paremmalta kuin äidin, vaikka hän kokkaisi mitä? Ruoassa ei ehkä ole kyse vain raaka-aineista, tekniikasta ja mausta, vaan myös hyvästä inhimillisestä tunteesta. Jos kiteyttää kolme tärkeintä ruoanlaiton ainesosaa, ne ovat minulle; tieto, aika ja ripaus suolaa.

Oikeat välineetNykyaikaisissa moderneissa keittiöissä monet kokkaavat usein nopeita kansainvälisiä ruokia periytyvillä romanttisilla välineillä. Kenellekään ei tulisi mieleenkään mennä aerobic-tunnille mummon vanhoissa saappaissa. Jos valmistat suurimman osan ruuasta paistinpannulla liedellä, tarvitset hyvän paistinpannun. Jos rakastat hitaita prosesseja, kannattaa investoida tukevaan kattilaan, jossa on kansi. Jos tykkäät leikkiä kotona vähän ravintolaa, useampi pienempi pata voi olla hyvä ratkaisu. Vain sinä tiedät, mitä todella tarvitset.

Hoito-ohjeet ja vinkitJos käsittelet tuotetta oikein, sen käyttöikä pitenee ja kokemuksesi paranee. Paista tai paista ruokaa 2/3:lla keittimen maksimilämmöstä. Tätä korkeampi lämpö on vain veden kiehumista varten. Tuote toimii kaikentyyppisillä liesillä ja uunissa. Pese aina käytön jälkeen pesuaineella. Kun peset astianpesukoneessa, ota huomioon, että on olemassa pesuaineita, jotka voivat vaikuttaa alumiinisydämeen. Jos olet epävarma, suosittelemme, että tarkistat asian pesuaineen valmistajalta.

Paistaminen ruostumattomasta teräksestä valmistetussa paistinpannussa tai paistinpannussa/paistinpannussa Lämmitä paistinpannu/paistinpannu paistorasvalla 2/3:iin lieden tilavuudesta. Voi kertoo, milloin liemi on lisättävä, sillä se alkaa ensin kuplia ja sihisevää, ja hetken kuluttua se lakkaa - silloin liemi menee pannuun. Kun keität ruostumattomasta teräksestä valmistetussa pannussa/sauteessa, käytä aina paistorasvaa. Huomaat, että raaka-aine tarttuu ensin pohjaan, mikä on oikein, joten on tärkeää odottaa eikä yrittää "irrottaa" raaka-ainetta liian aikaisin. Jätä raaka-aine tai tuote siihen asti, kunnes se irtoaa luonnollisesti pannun pohjasta, sitten se on helppo paattaa irti ja kääntää paistettavaksi toiselle puolelle samalla tavalla, jos haluat.
Jos annat ajan tehdä työnsä, et ainoastaan löysää raaka-ainetta ja tuotetta, vaan saat myös erittäin kauniin ja maukkaan paistopinnan.