La Cocotte - Round cast iron - Potid ja pannid

Cocotte sai alguse Prantsusmaalt, kus see pajaroog oli mõeldud kanaroogade valmistamiseks: sõna "cocotte" ise on prantsuse keeles "väike kana". sellest ajast alates on cocotte-pajarooga aga kasutatud ka paljude teiste roogade, sealhulgas suppide, hautiste ja ragude valmistamiseks. algajad saavad neid kasutada, kui nad proovivad oma kätt maitsvate ahjuroogade valmistamisel, ja professionaalsed prantsuse kokad ei saa ilma nendeta gratiinide või õrnade sufleede valmistamiseks. lisaks esteetilisele välimusele on malm suurepäraselt soojapidav ja jaotab hästi soojust ühtlaselt - omadusi, mida tugevdab staubi spetsiaalne matt must email. see email aitab ka säilitada toidu ainulaadset maitset. kuna kookott säilitab hästi soojust, saab liha ja köögivilju õrnalt küpsetada, säilitades samal ajal nii maitse kui ka toitainesisalduse. seega sobib see ideaalselt tervislike toitude valmistamiseks. selle spetsiaalselt disainitud kaas laseb ka regulaarselt kondensaadi välja, hoides liha imeliselt mahlakana. staubi kookoti abil saate igal ajal hellitada ennast ja oma külalisi kaunilt pehmete lihade ja maitsvate köögiviljadega.