Santoku – japansk kokkekniv med olivsliping - Santokukniver

Den 180 mm lange Santoku-kniven med hul egg fra ZWILLING Gourmet-serien gjør det svært enkelt å skjære kjøtt, fisk og grønnsaker fint. Den hule eggen forhindrer at tynne grønnsaks- eller kjøttskiver fester seg til knivbladet. På denne måten kan du f.eks. skjære og tilberede skinke, fisk eller carpaccio på en perfekt måte. De som setter pris på det asiatiske kjøkkenet og er interessert i dets bouquet av aromaer og tilberedningsmetoder, har derfor nå det perfekte verktøyet for hånden med ZWILLING Gourmet Santoku-kniv med hul egg. Santoku-kniven med hul egg har et 18 cm langt FRIODUR-blad, og den høye eggholdigheten, korrosjonsbestandigheten og fleksibiliteten er et resultat av isherding. ZWILLINGs spesielle formel som er brukt, kjennetegnes av et optimalt forhold mellom krom- og karboninnhold. Håndtaket er ergonomisk formet og laget av lett, stabil plast som ligger godt i hånden. Håndtakets tre nagler, den laserte ZWILLING-logoen og den høyverdige foredlingen kjennetegner knivens elegante utseende. ZWILLING Gourmet Santoku-kniv med hul egg kan naturligvis også brukes til å tilberede alle slags måltider, ikke bare asiatiske retter. Takket være det høye bladet kan du arbeide trygt med den, spesielt når du skjærer kjøtt og fisk, samt når du skjærer opp fastere grønnsakssorter. Med ZWILLING Gourmet Santoku-kniv med hollow edge-blad har du et skjæreverktøy med japansk blad som du kan bruke til nesten alle oppgaver på kjøkkenet. Bladets lengde: 18 cm V-kant - en totrinns prosess som gir en fin symmetrisk egg med en knivvinkel på ca. 15 grader per side SIGMAFORGE®-kniv - presisjonssmidd i ett stykke FRIODUR®-isherdet blad for eksepsjonell holdbarhet og korrosjonsbestandighet Nittet ergonomisk syntetisk håndtak for utmattelsesfritt og sikkert arbeid, med eksponert hulling Ingen bøyle Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales Designet av ZWILLING Tyskland Garanti ZWILLING livstidsgaranti