La Cocotte - Round cast iron - Gryter & Panner

Cocotten har sin opprinnelse i Frankrike, der denne gryteretten ble utviklet for å tilberede kyllingretter: Selve ordet "cocotte" er faktisk det franske ordet for "liten høne". Siden den gang har cocottegryten blitt brukt til å lage en rekke andre retter, blant annet supper, gryteretter og ragouts. Nybegynnere kan bruke dem når de prøver seg på smakfulle ovnsbakte retter, og profesjonelle franske kokker kan ikke klare seg uten dem til gratiner eller delikate souffléer. I tillegg til å være estetisk tiltalende, holder støpejernet godt på varmen og fordeler den jevnt, noe som forsterkes av Staubs spesielle matsvarte emalje. Denne emaljen bidrar også til å bevare matens unike smak. Siden en cocotte holder godt på varmen, kan kjøtt og grønnsaker tilberedes skånsomt samtidig som både smak og næringsinnhold bevares. Den er derfor perfekt for tilberedning av sunne måltider. Det spesialdesignede lokket slipper også ut kondens med jevne mellomrom, slik at kjøttet holder seg saftig og godt. Med Staub cocotte kan du når som helst unne deg selv og gjestene dine nydelig mørt kjøtt og velsmakende grønnsaker.