Miyabi
Nakiri, 17 cm - Santoku Messer
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Farbe:SILVER, BLACK
Größe
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Eigenschaften
Fisch & FleischProduktdetails
- Höhe: 5.2 cm
- Breite: 2.5 cm
- Länge: 17 cm
- Material: Fc61 Micro Carbide Stahl, Mikarta
Produktinformation
Miyabi 5000 fcd. der kern ist in 48 stahllagen eingebettet, die jedem messer sein einzigartiges damaszenerdesign verleihen. die symmetrische schneide ist honbazuke-geschliffen. dieser dreistufige schleif-, schärf- und polierprozess verleiht dem messer eine rasiermesserähnliche schärfe. die gesamte länge der schneide kann zum schneiden verwendet werden, da kein fingerschutz vorhanden ist. Der Übergang zwischen Griff und Kropf ist völlig glatt, was die Bildung von Schwielen an Daumen und Zeigefinger verhindert und einen komfortablen Griff ermöglicht. Waschen Sie das Messer am besten von Hand und vermeiden Sie das Schneiden auf Glas-, Keramik- oder Steinplatten, da diese die Schneide vorzeitig abstumpfen lassen.
Herstellerdetails
- Hersteller: ZWILLING J.A. Henckels AG - Miyabi
- Postadresse: Gruenewalder Str. 14 – 22 42657 Solingen GERMANY
- Elektronische Adresse: info@zwilling.com
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